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Channel: dessert – Mince.fr
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Bavarois aux framboises

Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 3 minutes Nombre de personnes : 6 personnes Ingrédients : - 1 boîte de lait concentré non sucré écrémé - 5 feuilles de gélatine - 300 g de framboise...

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Crème au chocolat

Temps de cuisson : 10 minutes Nombre de personnes : 4 personnes Ingrédients : - 50 cl de lait - 2 cuillerées à soupe de sucre - 1 pincée de sel - 100 g de chocolat fondant - 3 jaunes d’œufs - 2...

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Crêpes pommes, lin et érable

Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Quantité : 20 crêpes Ingrédients : - 1 pomme - 1 cuillère à soupe de graines de lin - Sirop d’érable - 250 g de farine - 3 œufs - 50 cl...

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Gâteau à la citrouille

Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 45 minutes Nombre de personnes : 8 personnes- 500g de citrouille ou de potimarron Ingrédients : - 60 g de beurre 41 % - 4 cuillères à soupe de...

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Cupcakes café-cerise

Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Nombre de personnes : 12 cupcakes Ingrédients : - 180 g de farine - 40 g de sucre en poudre - 80 g de sucre glace - 120 g de beurre - 3...

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Parfait aux framboises

Temps de préparation : 30 minutes Nombre de personnes : 4 Ingrédients : - 500 g de framboises - 40 g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 120 g de crème fraîche - 1 blanc d’œuf Préparation de la...

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Mousse d’agrumes au gingembre

Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Nombre de personnes : 4 Ingrédients : - 4 clémentines - 1 orange - 2 cuillères à soupe de sucre - 4 blancs d’œufs - 400 g de fromage blanc...

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Reine de Saba

Temps de cuisson : 20 minutes     Nombre de personnes : 6 personnes Ingrédients : - 2 œufs - 75 g de sucre en poudre - 75 g de chocolat râpé - 75 g de margarine - 75 g de farine - crème Chantilly...

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Tarte choco-poire sans sucre

Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Nombre de personnes : 8 Ingrédients : - 1 pâte brisée - 4 poires - 80 g de chocolat - 3 œufs - 10 cl de crème liquide à 5 % Préparation...

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Gâteau moelleux au citron

Temps de cuisson : 20 minutes     Nombre de personnes : 6 personnes Ingrédients : - 120 g de farine - 75 g de sucre - 60 g de beurre - 2 œufs - 1 sachet de levure chimique Sirop : - 3 citrons + 2...

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Coulis de framboise

Temps de préparation : 10 minutes Nombre de personnes : 8 Ingrédients : – 500 g de framboises – 100 g de sucre – 1 citron vert Préparation : – Tranchez le citron lavé en deux, avant de le presser –...

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Biscuit de Savoie

Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Nombre de personnes : 8 Ingrédients : – 3 œufs – 100 g de sucre en poudre – 45 g de farine – 45 g de fécule – 1 sachet de sucre vanillé...

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Financier

Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Nombre de personnes : 6 Ingrédients : – 160 g de beurre allégé – 160 g de sucre glace – 60 g de poudre d’amandes – 60 g de farine – 1...

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Spéculoos

Temps de préparation : 15 minutes et 2 h de repos Temps de cuisson : 5 à 10 minutes Quantité : 40 biscuits Ingrédients : – 1 œuf – 75 g de matières grasses (soja ou beurre) – 100 g de cassonade brune –...

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Reine de Saba

Temps de cuisson : 20 minutes     Nombre de personnes : 6 personnes Ingrédients : – 2 œufs – 75 g de sucre en poudre – 75 g de chocolat râpé – 75 g de margarine – 75 g de farine – crème Chantilly...

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Génoise aux fraises

Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Nombre de personnes : 8 Ingrédients : – 3 œufs – 100 g sucre – 100 g farine – 20 g beurre Pour la crème pâtissière : – 2 jaunes d’œuf –...

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Gâteau moelleux au citron

Temps de cuisson : 20 minutes     Nombre de personnes : 6 personnes Ingrédients : – 120 g de farine – 75 g de sucre – 60 g de beurre – 2 œufs – 1 sachet de levure chimique Sirop : – 3 citrons + 2...

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Coulis de framboise

Temps de préparation : 10 minutes Nombre de personnes : 8 Ingrédients : – 500 g de framboises – 100 g de sucre – 1 citron vert Préparation : – Tranchez le citron lavé en deux, avant de le presser –...

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Biscuit de Savoie

Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Nombre de personnes : 8 Ingrédients : – 3 œufs – 100 g de sucre en poudre – 45 g de farine – 45 g de fécule – 1 sachet de sucre vanillé...

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Financier

Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Nombre de personnes : 6 Ingrédients : – 160 g de beurre allégé – 160 g de sucre glace – 60 g de poudre d’amandes – 60 g de farine – 1...

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